Une visite au château de Labourdonnais à l'Ile Maurice

Le Château de Labourdonnais fait partie des visites passionnantes que vous pouvez faire à l’Ile Maurice. Les terres, situées au Nord de l’Ile Maurice, ont abrité la première sucrerie, construite au début du 19^e siècle… et le château lui-même, édifié entre 1856 et 1859.

Avec sa double galerie à colonnades, il mêle plusieurs styles architecturaux et fait la part belle à un matériau connu pour son élégance : le teck.

Décoration et histoire au château de Labourdonnais

Le château – qui ne ressemble en rien à la notion de « château » telle qu’on l’entend en métropole - est d’abord une véritable ode à l’art de vivre mauricien du 19^ème siècle… mais aussi une plongée dans l’époque coloniale : l’opulence dans laquelle vivaient les propriétaires de plantations vous saisit pleinement, en particulier depuis que le château a fait l’objet d’une restauration complète.

On accède à la maison coloniale par une longue allée, « l’Allée des Intendances ». Elle doit son nom non pas à une quelconque administration mais aux arbres qui bordent le chemin, des ficus microcarpa également appelés « arbres de l’intendance ».

La décoration d’époque est particulièrement mise en valeur, avec ses chandeliers magistraux, sa vaisselle d’époque et de vieux livres encore présents dans le bureau qui servait au maître de la plantation.

Le parc de la propriété abrite de nombreux arbres exotiques (une cinquantaine de variétés de manguiers en particulier) et des tortues géantes.

Dégustation de rhum et de gourmandises locales

La visite du château de Labourdonnais s’achève par une dégustation de pâtes de fruits et de rhum. En période de distillation, il est possible de visiter la rhumerie des Mascareignes. Le château propose sa propre appellation, le rhum La Bourdonnais : rhum pâle, rhum ambré ou rhum blanc, vous pourrez choisir votre préféré !

La boutique du château propose de nombreux produits locaux que vous ne trouverez pas forcément dans les supermarchés de l’Ile de Maurice (confitures, jus de fruits, pâtes de fruits, etc) : issus de la rhumerie ou du verger du château, ils sont conçus sans colorant ni arôme artificiel.

Enfin, vous pouvez profiter d’un repas gastronomique de grande qualité au restaurant La Table du Château, qui allie le meilleur de la gastronomie mauricienne à une note de modernité ! Le résultat : une cuisine raffinée dans un décor splendide, qui mérite de s’y arrêter !

Comment se rendre au château ?

Depuis Grand Baie ou Port-Louis, empruntez la M2 en voiture puis la route B43 en direction de Mapou. Le château de Labourdonnais possède un grand parking où vous pourrez laisser votre voiture le temps de votre visite ou de votre repas sur place.

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